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臘八粥食材銷售火爆
日期:2020-01-02 瀏覽次數:
作者:李科學 禹舸 來源:平頂山晚報 日期:2020-01-02 瀏覽次數: 次 字號:【    】 視力保護:

(記者 李科學/文 禹舸/圖)1月2日就是傳統農歷臘月初八,超市已紛紛大量上架臘八粥食材,品種豐富多樣,銷售也格外紅火。

多家超市專門開辟了臘八粥食材區域,顧客絡繹不絕。中興路北頭丹尼斯大賣場糧食區域精心布置,頂端懸掛著“五谷豐登”“豐收節”“臘八節把福帶回家”等字樣及條幅,處處洋溢著濃濃的喜慶氣氛。糯米、大米、小米、紅豆、谷物、花生……在透明玻璃柜中一字兒排開,色澤悅目;也有專門配好的臘八粥原料套餐,幾名市民正在挑選。體育路中段永輝超市內,精心搭配好的臘八粥食材套餐堆放在布置得紅彤彤的貨架上,旁邊還摞著幾大口袋沒有開封的。光明路中段金籃子超市貨柜上擺放著多種臘八粥食材套餐:傳統八寶粥、團圓臘八粥、冰糖銀耳粥、紅棗銀耳粥、枸杞養生粥……色澤鮮艷,很是誘人。在配料上,今年的臘八粥除了傳統的糯米、紅棗、蓮子等,還出現了內含各種果干的水果粥;放有香蕉片、果仁等的兒童營養粥;以及適合老人胃口的山藥、紫薯粥等。

根據配料的不同,目前市場上在售臘八粥食材套餐每斤(1斤=500克)從2元多到十五六元不等,售價10元左右的最為常見。多名銷售人員表示,食材價格比去年臘八節略有上漲,但銷量依然很好。永輝超市內一品牌雜糧專柜工作人員說,原價20多元的紅豆薏仁養生粥現在促銷價每斤11元多,內有淮山藥、紫薯、蓮子、芡實等,“平常一天也就賣出去幾十塊錢的,現在一上午就能賣幾百塊錢?!钡つ崴勾筚u場糧食區域售貨人員更是直言“這兩天糧食賣得特別好!”冰糖、葡萄干等銷量也跟著上漲,一些超市內還出現了臘八蒜。從選擇上來說,老年人一般會買價格相對便宜一點的,口味也以傳統的糯米、紅棗、豆類等為主;年輕人則更注重品質,也更愿意嘗試諸如水果粥等較為新奇的口味。

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